Se llevó a cabo con gran éxito durante el 15, 16 y 17 de Noviembre pasado el Taller de elaboración de Budín y Pan de Navidad solidario para los merenderos y viandas comunitarias. Los talleres instructivos otorgaron herramientas a los emprendedores en el marco de las fiestas de fin de año tendientes a fortalecer la economía social.
Las actividades tuvieron lugar en las instalaciones del Sindicato de Pasteleros de Jujuy, ubicado en calle Lisandro de la Torre 836 y el dictado del taller estuvo a cargo del Capacitador Emanuel Solano.
En este sentido la diputada Provincial Olga Ramos principal impulsora de esta iniciativa manifestó “el taller estuvo dirigido a todo público que estaba iniciando su exploración en panadería y pastelería adquiriendo los conocimientos principales en la elaboración de distintos productos navideños. Según la legisladora recalco que durante el dictado del taller se vio la enorme predisposición de los asistentes, destaco que no era necesario tener conocimientos previos en cocina para hacer estos productos, lo que uno necesita principalmente es tener muchas ganas de aprender».
“La gente que asistieron a los talleres de capacitaciones se llevaron un enorme aprendizaje en forma gratuita, artículos para el autoconsumo, pasaron momentos agradables y esto fue una forma de contención”, señalo la diputada Ramos.
Ramos recordó que “las fiestas de fin de año suelen abrir el corazón y una movida solidaria comenzó a expandirse en la ciudad para que haya un pan dulce en la mesa familiar para compartir con sus seres queridos.
La diputada Olga Ramos también agradeció la buena predisposición por parte del Secretario General del Sindicato de Pasteleros de Jujuy Roberto Morales quien brindo amablemente las instalaciones del Sindicato para que se llevase a cabo el dictado del taller. Finalmente la legisladora señalo que las actividades continuaran desarrollando se en otras puntos de la provincia con la premisa de llevar los conocimientos a todas las personas interesadas en esta temática.
La Legisladora también destaco el acompañamiento a la iniciativa por parte del Gobierno de la Provincia y los diputados Santiago Jubert, Marta Russo y Omar Gutiérrez.
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